Мы изготавливаем посуду, которая делает жизнь вкуснее!

keramikaprofi@yandex.ru

г.Москва г. Подольск

  • Кеци -  грузинская сковорода из глины 
  • для запекания и подачи.

  • Профессиональные кеци оптом и в розницу.
  • 100% ручная работа.
  • Натуральное сырьё и особая технология.
  • Блюда, приготовленные на сковороде кеци, не канцерогены.
  • Изготовление на заказ любых размеров.

Скачать каталог с рецептами и инструкцию по уходу за кеци

Кеци - сковорода из глины для запекания и подачи.

Блюда, которые Вы готовите на кеци, сохраняют всю сочность продуктов.

Покупайте профессиональные кеци!

Ещё недавно мы изготавливали кеци только для ресторанов и кафе. Теперь Вы можете приобрести нашу сковороду для домашнего пользования.

Кеци- это грузинская глиняная сковорода для запекания из глины, в Болгарии Сач, в России - русская латка. Все они обладают одинаковыми свойствами. 

Где готовят на глиняной сковородке кеци: в духовке, в тандыре, в русской печи (аналог русской латки), а так же в микроволновке.
Что готовят на сковородке кеци: мясо, рыбу, шашлык, курицу, овощи, лепешки, пиццу, баклажаны, шампиньоны с сыром, а так же, любые грузинские и болгарские блюда.

Кецы бывают 2х выдов:

Грузинские сковородки кеци

Эти кеци изготавливаются в Грузии, из глины, обогащенной кварцем, по этому кеци блестят на солнце. Добывается такая глина только в с.Шроша.

Кеци молочного обжига

Кеци изготавливаются из красной глины- 100% ручная работа наших мастеров. Сковорода проходит двойной обжиг и молочение.

0/8

Какие кеци выбрать?

Прохождение теста займет не более 45 секунд.

Купить настоящие грузинские кеци.

Кеци изготовлены из глины, добытой на территории Грузии. 

Порционная сковорода, D 14см

В корзину

Цена: 590

Грузинская кеци, D 16см

В корзину

Цена: 590 

Грузинская сковорода кеци D 18см

В корзину

Цена: 670 

Сковорода из Грузии, D 22см

В корзину

Цена: 970

Грузинская сковородка, D 27см

В корзину

Цена: 1390

Грузинская keci, D 31,5см

В корзину

Цена: 1990

Грузинская сковорода, овальная 

D 32х20см

В корзину

Цена: 1690

Грузинская сковорода, овальная 

D 26х17см

В корзину

Цена: 1290

Грузинская сковорода, овальная 

D 23х15см

В корзину

Цена: 890

Купить профессиональную керамическую 

посуду Кеци для запекания 

из красной глины - 100% ручная работа.

Мы используем молочный обжиг, а это значит - посуда экологична.

Профессиональные кеци, прямой борт, диаметр 15см

Индивидуальные кеци из глины.
Порционные грузинские сковороды, рассчитаны на 1 порцию. 

Используется для запекания и подачи. Изготовлены из натуральной глины.

Цена: 490

Профессиональные кеци, закругленные, диаметр 16 см

Профессиональные порционные кеци с закругленным бортом, диаметром 15 см. Кеци имеют полностью натуральную структуру. Используются для запекания и подачи. 100% ручная работа.

Цена: 590

Профессиональные кеци, глазурованные, диаметр 15 см

Порционные кеци внутри покрыты глазурью. В этом случае, кеци удобнее мыть, но теряется натуральный эффект, от соприкосновения пищи с самой глиной. Используют для подачи.

Цена: 730

Профессиональные кеци, прямой борт, диаметр 20 см

Кеци для 2-3 человек.

Блюда, приготовленные на сковороде из глины, получаются гораздо интереснее и вкуснее, чем на обычной посуде. Попробуйте и убедитесь сами!

Цена: 1390 

Профессиональные кеци, закругленные, диаметр 21 см

Это оптимальный размер кеци, на семью из 4х человек.
В нашей посуде из глины можно готовить мясо и рыбу, овощи и грибы, а так же любые блюда грузинской, болгарской и русской кухни.

Цена: 1690 

Кеци, диаметром 27 см

Это оптимальный размер кеци, на семью из 4х человек.
В нашей посуде из глины можно готовить мясо и рыбу, овощи и грибы, а так же любые блюда грузинской, болгарской и русской кухни.

Цена: 1990 

Овальные кеци 25х12 см

Подходят для запекания рыбы, овощей, мяса и т.д.

Цена: 1400 

Кеци овальные, 22х15 см

Порционные овальные кеци.
Некоторые блюда грузинской (да и не только) кухни, требуется готовить именно в овальной глиняной сковороде. Кеци рассчитана так же на 1 человека.

Цена: 1400 

Сэкономьте 17% прямо сейчас!

Красные цены действительны только при покупке вместе с кеци.

Курница для духовки

C помощью этого керамического изделия запекают курицу, утку, цыпленка. Можно готовить в духовке, тандыре и печи. 

3950 руб.3350

Тажин - марокканское блюдо для запекания 

В тажине готовят такие сложные блюда, как  зайца, кабана, дикую утку, лосятину и т.д.

4950 руб.4250

Горшочек для запекания на 3 литра.

Горшочек предназначен для запекания мяса, первых блюд, плова, каши, риса, рагу и т.д.

2500 руб.2130

Форма для хлеба

В керамической форме хлеб получается по особенному вкусно. Формочка идеальна подходит для приготовления кулича.

2500 руб.2130

Блюдо под шашлык

Блюдо позволит сохранить тепло продукта, благодаря своему керамическому корпусу и свечки, которую можно поставить снизу.

4950 руб.4250

Пекарский камень для запекания, 30х35

Материал: шамотная глина. Камень экологичен! Помимо выпечки и хлеба можно запекать даже мясо и рыбу.

2790 руб. 2315

Камень для выпечки пиццы, D32

Пицца на камне получается идеально пропеченной с хрустящей корочкой. Толщина 2,5см!

2500 руб.2200

Домик для лука, H35

В такой керамической посуде для хранения, лук никогда не прорастет. Так же хранят чеснок, картошку, морковь и т.д.

5000 руб.4300

Каким способом мы изготавливаем кеци?

Из чего складывается цена изделия?

100% ручная работа

Мы изготавливаем кеци 100% вручную, а не литым способом. Иначе смысл использовать глиняную посуду просто теряется.

Только при изготовлении сковородки вручную можно сохранить все полезные, а временами даже целебные, свойства глины, которые были известны с давних времен ещё нашим предкам. 

Еда, приготовленная в такой глиняной посуде, в несколько раз вкуснее, а ещё быстрее готовиться, т.к. глина аккумулирует тепло. 

Вы сами убедитесь, когда начнете готовить на профессиональной кеци молочного обжига.

Профессиональный подход к изготовлению

Молочение - это древний способ обработки глины. Его еще называют - молочный обжиг, потому что изделие, после первичного обжига в 970 градусов, проходит повторный обжиг в 350 градусов, предварительно окунувшись в молоко.

Такая процедура придает не только красивый цвет посуде, но и делают её, более прочной и влагонепроницаемой! Такая кеци позволит Вам снизить количество используемого жира при приготовлении, оставляя блюда более сочными и вкусными.

Кеци дополнительно ничем не покрываются и являются полностью натуральным и экологичным изделием.

Какие блюда можно запекать на сковороде кеци?

Баранина на кеци

Оджахури с телятиной на кеци

Семейное грузинское блюдо из мяса с картофелем.

Грибы на кеци

Обычно запекают грибы с сыром - пальчики оближешь!

Цыпленок табака по грузински на овально кеци

Шкмерули на кецы

Цыпленок табака под молочным соусом

Кучмачи на кеци

Готовят из говяжьей печени, сердца и почек.

Картошка с ребрышками

На кеци можно готовить любые мясные и овощные блюда.

Баранья нога не кеци.

Идеально пропеченная с хрустящей корочкой

Курица на кеци

На кеци получается вкусная, сочная курица

Кеци - сковорода из красной и грузинской глины 

для запекания.

Используется в грузинской кухни, болгарской и русской.

Кеци - это глиняная сковорода для запекания в духовке или печи, как правило используется в грузинской кухни. В Болгарии такую сковороду из глины называют Сач. В России аналог - русская латка.

Сковорода является экологичным изделием, по сколько изготавливается из натуральных материалов, специальным старинным методом - молочением. Это когда уже готовое изделие опускают в молоко, а потом обжигают еще раз.

Что это дает? Такая посуда становятся более прочной, а так же более полезной для Вашего здоровья.

Важно, что все изделия из глины у нас - это ручная работа!

Кроме того, глиняные кеци обладают специальными свойствами, позволяющими снизить количество используемого жира при приготовлении, оставляя блюда более сочными и вкусными. А, чтобы кеци дольше служили вам и не впитывали вкус еды, можно выложить дно смородинными или вишневыми листьями перед приготовлением того или иного блюда.

Перед использованием необходимо замочить посуду в течение часа в холодной воде.
Посуду можно использовать для приготовления пищи в печи, газовой и электрической духовке, духовом шкафу и микроволновой печи.

При покупки сковороды кеци Вы получите специальную инструкцию по применению.

Все кеци у нас - это 100% ручная работа мастера!


Кеци для ресторанов и кафе

Почему общепиты сотрудничают с нами?

Скидки до 60%

Предоставляем скидки от 25% до 60%, в зависимости от объема заказа

Изготовление 2-3 недели

Мы делаем всё быстро и качественно

Аванс всего 30%

Начинаем работать сразу после внесения аванса

Делаем посуду с 2014 года

Нашими клиентами уже являются кафе и рестораны города Москвы, Московской области, Республики Крым, Краснодарского края и Урала.

Получить скидку

Укажите так же контактное лицо
Если несколько размеров, указывайте через запятую

Наши клиенты:

Отзывы розничных покупателей о кеци

Вы можете оставить свой отзыв ниже

  • Читал, что остается запах на кеци после приготовления, что надо покупать под каждое блюдо отдельно сковороду. Я ничего такого не заметил. Может нужно дольше готовить)) Во всяком случае - я очень доволен.

    Петров Денис
  • Готовила мясо по-французски на кеци на свой день рождения, в духовке. Во-первых, блюдо приготовилось быстрее, чем обычно. Во-вторых, мясо получилось более вкусным (это оценили все гости). Всем рекомендую!

    Людмила

  • Большой опыт приготовления на глиняной сковороде подобного рода. Конкретно с этой фирмой работаю первый год. Кеци очень понравились, прочные, настоящие. Сейчас очень трудно найти нормального производителя. Всем рекомендую покупать тут.

    Руслан

  • Готовил на приспособлении для запекания курицы. До этого пользовался металлической, на приспособлении из глины готовил первый раз. Могу сказать, что курица отличается вкусом, а так же равномерностью прожарки. Спасибо! 

    Алик

  • Покупала маленькие кеци, порционные. Очень понравилось - и сковорода и тарелка, не нужно мыть лишнюю посуду. Не говоря уже о том, что блюда получаются ну очень вкусными! Очень довольны!

    Светлана Осиповна

  • Заказывал сковороду с доставкой, договорились встретиться в метро. Привезли минуту в минуту к указанному времени. Очень порадовали своей пунктуальностью. Спасибо! Продукцией тоже доволен. Готовлю на кеци не первый год.

    Кашин Николай

  • Через 6 дней заказ кеци прибыл в город-герой Красноярск. Спасибо, все в целости-сохранности. Сковорода отличная, веет уютом. Спасибо!

    Ирина

Написать свой ОТЗЫВ:

Еще раз про кеци. Как и почему купить у нас?

Все кеци у нас - это ручная работа!

Кеци изготавливаются из красной глины или глины, добытой в с. Шроша (Грузия)

Изготовление: наши керамические изделия из красной глины изготавливаются старинным способом - молочением. Это когда уже готовое изделие опускают в молоко, а потом обжигают еще раз. Что это дает? Такая посуда становятся более прочной, а так же более полезнойдля Вашего здоровья.

Что касается грузинских кеци - мы первые поставщики данной продукции в России.

Самые популярные размеры: 15см, 21см, 27см в диаметре.

Обращаем Ваше внимание, что мы можем изготовить глиняные кецы любого размера!

Кеци или кецы - это сковорода из глины.

Применяется в Грузинской кухне, а так же в Болгарской (Сач).

Методы приготовления: в духовке, в тандыре, в русской печи (аналог русской латки), а так же в микроволновке.

Что можно приготовить: мясо, рыбу, курицу, овощи, лепешки, пиццу, баклажаны, шампиньоны с сыром, а так же, такие грузинские блюда как: бадриджани, оджахури, мчади, надуги, хинкали, сациви, мцвади (шашлык), хачапури, кучмачи, чахохбили, шалахо, и многое многое другое. При регистрации мы Вам отправим несколько рецептов в подарок!

Как купить кецы?

Мы доставляем по всей России.

Как купить кеци в Москве?


1. Доставка до метро - от 300 руб.

2. Можно приехать в пункт выдачи заказов в Москве, по адресу 32 км МКАД, влад.4. ТЦ "Шёлковый путь".

3. Доставляем транспортными компаниями по всей России, Белоруссии и Казахстану. Работаем с т/к "СДЭК" и "Деловые Линии". 

Если Вы купили или только собираетесь купить кеци у нас, то они, в обязательном порядке, будут застрахованы.


Пекарские камни 

от производителя

100% качество

Круглые камни для пиццы, квадратные пекарские камни, камень противень и много других подовых камней для выпечки

Посуда из глины на заказ. Нанесение логотипа - БЕСПЛАТНО

Изготовление посуды для кафе и ресторанов!

Новинка!Тажин!

Марокканское блюдо для тушения

Мясо в тажине получается мягкое, сочное и вкусное за счет крышки в виде конуса с отверстием. Пар поднимается вверх и спускается вниз, создавая благоприятную атмосферу для тушения даже таких сложных блюд, как заяц, утка и т.д.


ссылка на тажин откроется в новом окне

Еда, приготовленная на кеци - это всегда очень вкусно и полезно!

Согласны с нами? Поделитесь с нами своими рецептами! keramikaprofi@yandex.ru.

Авторы лучших рецептов будут опубликованы на нашем сайте.

Купить кеци можно со склада в Москве или с доставкой по России, Казахстану и Белоруссии.

Груз в обязательном порядке будет застрахован.

Работаем с т/к "СДЭК" и "Деловые Линии".

Кеци упаковываются в пузырьковую пленку, бумагу и картонные коробки. Так же возможна жёсткая деревянная обрешетка.


Ниже схема проезда склада в Москве.

Перед выездом обязательно звоните!

ТЦ "Шёлковый путь".

Центральный вход, 2 этаж, пав.6,6

Телефон: 8(495)1427988

               8(903)5667988

keramikaprofi@ya.ru

Керамические изделия ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Оформить заказ
Корзина